Nous recrutons pour notre client, acteur reconnu dans le secteur agroalimentaire, qui place la qualité,la sécurité alimentaire et la satisfaction client au cœur de leur activité.
Dans le cadre du renforcement de leur service qualité, nous recherchons un Technicien Qualité (H/F) pour intervenir au plus près de la production.
Vos missions
Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous êtes l'interlocuteur privilégié entre la production et la qualité et garantissez la maîtrise des procédés et la conformité des produits.
- Gestion des non-conformités
Identifier et gérer les non-conformités matières premières, produits en cours de process et produits finis
Bloquer ou arrêter une production en cas de non-respect des procédures ou des règles d'hygiène
Participer aux investigations lors d'écarts qualité ou microbiologiques
Contrôle des procédés et hygiène
Réaliser les inspections quotidiennes d'usine (hygiène, nettoyage, bonnes pratiques)
Effectuer les audits hygiène et cassables
Réaliser les prélèvements selon le plan HACCP
Vérifier le respect des recettes et des procédés de fabrication
- Suivi technique
Suivre la métrologie des équipements et sondes de température
Vérifier les concentrations des produits d'entretien
Suivre les températures des chambres froides
Participer aux validations des CCP et PRPO
Suivi qualité produits
Suivre les durées de vie des matières premières et des produits
Gérerl'échantillothèque
Participer aux validations qualité lors des pré-séries ou changements produits
- Animation qualité
Former et sensibiliser les équipes de production aux bonnes pratiques d'hygiène
Participer à l'intégration et à la formation du personnel
Contribuer à l'amélioration continue des pratiques qualité
- Support qualité
Mettre à jour les documents qualité et les dossiers fournisseurs
Participer aux audits et exercices de traçabilité
Assurer le backup du contrôleur qualité si nécessaire
Conditions du poste
- Poste basé en industrie agroalimentaire
- Horaires décalés37 h avec 1 RTT par mois : matin / journée / après-midi (rotation selon planning de production)
- CDI - Temps plein
- Rémunération selon profil et expérience
- Primes + participations aux bénéfices + mutuelle entreprise
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