THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences spécialisées. Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur mesure. L'agence Thedra recherche pour le compte de son client un établissement spécialisé dans l'accueil d'enfants et adolescents handicapés, un/une Cuisinier/ère de Restauration Collective H/F pour un contrat d'intérim. Intégré/e au sein de la cuisine de cet établissement, vous serez chargé/e de préparer des repas équilibrés et adaptés aux besoins spécifiques des résidents. Vos missions : - Élaboration des menus en collaboration avec le/la diététicien/ne et le/la responsable de l'établissement, - Préparation des plats chauds et froids respectant les normes d'hygiène et de sécurité, - Gestion des stocks. - Maintien de la propreté de la cuisine et des équipements utilisés, - Participation aux commandes et à la réception des marchandises. Compétences requises : - Expérience en cuisine de restauration collective, de préférence dans un contexte de santé ou d'éducation, - Connaissance des normes HACCP, - Capacité à travailler en équipe et sous pression, - Sens de l'organisation et de la planification. Avantages du poste : CET Salaire : Heure / 12.31EUR - 13EUR Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à cette offre". Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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