Chef de cuisine h/f

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe, tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.
Responsabilités
* Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies et les standards de qualité
* Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des menus
* Superviser et former l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace
* Contrôler la qualité des ingrédients et des plats servis
* Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires
* Collaborer avec le personnel de salle pour garantir un service fluide et satisfaisant
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une solide expérience en préparation culinaire et en gestion d'une cuisine
* Des compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe
* Un sens aigu du leadership et une capacité à motiver votre équipe
* Une connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments
* Un goût prononcé pour l'innovation culinaire et le service en restauration
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi au sein d'un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 3 200,00€à4 000,00€par mois
Avantages:
* Intéressement et participation
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Disponible le week-end
* Flextime
* Heures supplémentaires
* Période de travail de 8 Heures
* Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Primes
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
* 67000 Strasbourg: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Langue:
* Français (Requis)
Lieu du poste : En présentiel