Nous recrutons pour notre client, PURATOS, un.e Acheteur.se Sénior.e Matières Premières.
🎬 À propos de PURATOS
Vous êtes passionné.e par la boulangerie, pâtisserie et chocolaterie ?
Le Groupe PURATOS développe, produit et distribue des ingrédients de haute qualité, destinés aux boulangers, pâtissiers et chocolatiers grâce à ses 10 000 collaborateurs répartis dans plus de 80 pays.
La filiale française, PATISFRANCE-PURATOS, compte 8 sites dont 2 usines et 500 salariés, avec un chiffre d’affaires de 250 M€.
🧐 Contexte du poste
Intégré.e à l’équipe Achat France (3 acheteurs + assistant achat), vous serez rattaché.e et le bras droit de la Responsable des Achats France. Vous collaborez régulièrement avec les acheteurs du groupe et des autres filiales.
Votre mission : sécuriser et optimiser l’achat des matières premières nécessaires à la production des deux usines, tout en garantissant le respect des spécifications et standards de qualité PURATOS.
📝 Missions principales
* Définir et piloter la stratégie achats des matières premières : segmentation fournisseurs, portefeuille, et alignement avec les pratiques du groupe.
* Négocier et contractualiser avec les fournisseurs (court, moyen et long terme), en optimisant les coûts, les MOQ et la sécurité des approvisionnements.
* Piloter les appels d’offres et la sélection fournisseurs, assurer le suivi de performance et de conformité réglementaire.
* Accompagner les projets d’innovation, la création de filières durables et les initiatives de productivité sur les catégories.
* Analyser les marchés, suivre les tendances et partager les insights avec les équipes internes et le comité de direction.
* Collaborer étroitement avec les services finance, approvisionnement, qualité et R&D pour anticiper les mouvements de prix et sécuriser le sourcing.
🎯 Profil
* Bac+5 dans les Achats ou équivalent, avec minimum 7 ans d’expérience en achats matières premières, idéalement dans l’agroalimentaire ou dans des secteurs transposables
* Capacité de négociation éprouvée, sens stratégique et rigueur dans le suivi opérationnel.
* Autonomie, organisation, force de proposition et aisance relationnelle.
* Maîtrise d’Excel et SAP, excellente aisance avec les chiffres.
* Très bon niveau d’anglais pour collaborer avec les équipes et fournisseurs internationaux.
* Disponibilité pour déplacements réguliers sur sites, fournisseurs et salons en France et Europe.
💡 Ce que propose PURATOS
Un environnement dynamique et intrepreneurial où vous pourrez faire preuve d’initiative dans un groupe en croissance.
📍 Informations pratiques
* CDI, statut cadre
* Lieu : Rungis
* Entrée en poste : dès que possible
* Rémunération : fixe + variable, forfait jour
✅ Process de recrutement
* Préqualification téléphonique (30 min)
* Entretien RH avec la Team Enoa (1h) + test d’anglais
* Rencontre avec l’équipe Puratos : Responsable des Achats, Directeur des Opérations et DRH
Enoa s’engage pour la diversité et l’inclusion, toutes les candidatures sont considérées sans discrimination.
Hâte de vous rencontrer !
L’équipe Enoa 💜
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