Chef de cuisine en collectivité h/f

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Nous recherchons pour notre client spécialisé en restauration collective : Un(e) chef(fe) de cuisine H/F basé sur le bassin nazairien.

Vos missions :
- Assurer la production
- Vérifier les quantités et la qualité des produits
- Préparer les entrées, les plats, les sauces et les desserts.
- Connaitre les différentes cuissons des légumes, des viandes, des poissons.
- Assurer le dressage, la présentation et la décoration de la prestation.
- Faire le service.
- Faire la plonge.
- Ranger et nettoyer les différents espaces de travail.
- Assurer le suivi des stocks et passer les commandes.
- Gérer une équipe

Poste : Mission en intérim. Travail en journée. Longue durée du lundi au vendredi. Prise de poste au 25/08/25.

Rémunération : Selon profil de 14EUR à 15EUR brut horaire, IFM (indemnités de fin de mission) et ICP (indemnités congés payés), compte épargne temps rémunéré à 5%, avantage partenaire FASST (mutuelle, garde d'enfant, déplacement, mobilité, logement, etc)
Profil et expérience : Connaissance obligatoire des normes HACCP, vous êtes soucieux(se) de la propreté et de l'hygiène, vous êtes rigoureux(se), organisé(e), créatif(ve), vous aimez travailler en équipe, vous savez communiquer à l'oral et à l'écrit, identifier et gérer les priorités.
Une expérience de 2 ans minimum à un poste similaire souhaitée.
Cette annonce vous intéresse n'hésitez pluspostulez Delphine sera ravie d'échanger avec vous !