Ingénieur de production industrielle (f/h)

FRUITS ROUGES & Co — Une aventure humaine, engagée et savoureuse Chez Fruits Rouges & Co, nous avons les pieds ancrés dans notre terroir… et la tête résolument tournée vers l’avenir. L’histoire commence en 1990, à Laon, en développant la production et la commercialisation de petits fruits rouges frais. Depuis, notre terrain de jeu s’est agrandi : fruits surgelés, purées, coulis… En 2021, nous avons ouvert un site logistique à Perpignan, au cœur du marché Saint-Charles. Nous avons ainsi enrichi notre savoir-faire et notre présence sur le territoire pour répondre aux besoins d’un marché en constante évolution Aujourd’hui, nos produits trouvent leur place dans les mains expertes de pâtissiers, dans les rayons de la grande distribution, chez les grossistes ou encore dans les ateliers d’industriels alimentaires partout en France… et au-delà. Ce qui nous anime au quotidien La passion du fruit, pour offrir le meilleur grâce à un réseau de producteurs partenaires engagés, en France comme à l’international. Chaque jour, nous travaillons pour proposer des produits bons, sains et respectueux des Hommes, de la Nature et du vivant. Nos valeurs… en action Passion Nous avons la passion du produit et du travail bien fait. Chez nous, cela se traduit par une curiosité permanente, l’envie d’apprendre, de goûter, de tester et de comprendre ce qui fait la qualité. Confiance Que ce soit avec nos producteurs, nos clients ou nos équipes, la confiance se construit dans la durée. Nous avançons ensemble, en transparence, avec la conviction que chacun apporte une part essentielle à la réussite collective. Respect Respect des personnes, des idées, des saisons et du vivant. C’est adopter un comportement responsable, attentif aux autres et à notre environnement. Ici, chaque geste compte. Rigueur La qualité ne s’improvise pas. Nous avons à cœur de travailler avec méthode, exigence et précision — pour garantir un fruit bon et fidèle à nos engagements. Et si vous mettiez votre expertise process au service de produits fruitiers d’excellence ? Au cœur de notre atelier de transformation et de surgélation de fruits, vous jouez un rôle clé dans la performance industrielle, la qualité produit et l’amélioration continue de nos lignes de fabrication de purées et coulis. Un poste au cœur de la production, où votre expertise méthodes & process contribue directement à la valorisation du fruit, de la réception jusqu’au produit fini. Votre mission Accompagner le pilotage industriel en concevant, améliorant et optimisant les procédés de transformation et de surgélation des fruits pour garantir : La performance industrielle La qualité et la sécurité alimentaire La fiabilité et l’efficacité des lignes de production Vos principales activités Analyse & optimisation des procédés Étudier et analyser les flux de production afin d’identifier des leviers d’amélioration Définir et déployer des méthodes de travail standardisées Optimiser les rendements matière et les consommations énergétiques Gestion de projets industriels Piloter des projets d’amélioration continue (Lean, Kaizen, 5S…) Participer à l’industrialisation de nouveaux produits et procédés Contribuer au suivi technique lors de l’installation de nouveaux équipements Qualité & sécurité alimentaire Garantir la conformité des procédés aux exigences HACCP et IFS Travailler en étroite collaboration avec le service Qualité pour réduire les non-conformités Support opérationnel Former et accompagner les équipes de production sur les méthodes existantes et nouvelles Apporter un support technique en cas de dysfonctionnement process Suivi & performance Mettre en place et suivre les indicateurs de performance (TRS, OEE, taux de rebut…) Rédiger des analyses, proposer et piloter des plans d’actions concrets LE PROFIL RECHERCHÉ : Diplôme d’ingénieur en génie des procédés, agroalimentaire ou équivalent Expérience de 3 ans minimum en milieu industriel agroalimentaire (idéalement transformation de fruits) Maîtrise des outils d’amélioration continue et des normes qualité (HACCP, IFS) Esprit analytique, rigoureux et orienté résultats Sens de l’innovation et curiosité scientifique. Bon relationnel, capacité à fédérer les équipes, pédagogue. Anglais technique souhaité. Informations complémentaires : Contrat : CDI. Statut cadre. Rémunération : selon profil et expérience. Déplacements ponctuels possibles (fournisseurs, autres sites). Horaires de journée, avec disponibilité en cas de besoin opérationnel (matin ou nuit). Pourquoi nous rejoindre ? Intégrer une entreprise en pleine croissance et tournée vers l’innovation. Participer à des projets stimulants dans un secteur porteur. Évoluer vers des postes à responsabilité. « FRUITS ROUGES & Co interdit formellement toute discrimination à l’encontre d’un employé ou d’un candidat, en raison de sa race, de sa couleur, de ses croyances, de son sexe, de son orientation sexuelle, de son identité ou de son expression sexuelle, de son origine nationale, de son âge, de son handicap ou de tout autre caractéristique. »