Position hiérarchique :
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et/ou du Second de cuisine.
Missions principales :
* Participer à la préparation des plats (épluchage, taillage, préparations de base)
* Aider à la mise en place avant le service
* Assister les cuisiniers pendant le service
* Respecter les recettes et les consignes du chef
* Assurer le nettoyage du poste de travail, des ustensiles et de la cuisine
* Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Participer à la réception et au rangement des marchandises
Compétences et qualités requises :
* Connaissances de base en cuisine
* Rapidité d'exécution et sens de l'organisation
* Capacité à travailler en équipe
* Bonne résistance au stress et au rythme du service
* Motivation, ponctualité et sérieux
* Respect des consignes et esprit d'apprentissage
Profil recherché :
* Formation en cuisine (CAP/BEP) appréciée mais non obligatoire
* Expérience d'1 an minimum dans un restaurant de cuisine traditionnelle
Conditions de travail :
* Horaires en continu matin ou soir - fermeture du restaurant le dimanche et les jours fériés
* Port de la tenue professionnelle obligatoire
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.