Le restaurant Le Jardin Barbecue, situé à Argelès-sur-Mer, est à la recherche d'un(e) chef de rang expérimenté(e) pour renforcer son équipe. Ce poste est idéal pour les professionnels de la restauration ayant le sens du détail et une passion pour le service d'excellence.
Missions principales :
Techniques de service (flambages, découpe, tarte..) : formation sur place
Accueil et installation des clients avec professionnalisme et courtoisie.
Supervision du service en salle et coordination avec les autres membres de l'équipe.
Prise des commandes et recommandation des plats et des boissons.
Assurer le bon déroulement du service et veiller à la satisfaction des clients.
Aide à l'organisation des événements spéciaux.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Gestion de son runneur
Profil recherché :
Expérience significative en tant que chef de rang dans un restaurant de qualité.
Excellentes compétences en communication et relation clientèle.
Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression.
Bonne connaissance des techniques de service et des règles de la restauration.
Dynamique, motivé(e) et ayant une attitude positive.
Disponibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les weekends et jours fériés.
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