L'hôtel-restaurant L'Albatros, situé à Saint-Trojan-les-Bains, recherche un second de cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe et contribuer à son expérience culinaire bistronomique avec vue sur mer.
Missions :
Seconder le chef de cuisine dans la gestion et l'organisation de la cuisine
Participer à la préparation et à la mise en place des plats.
Encadrer et former la brigade
Profil recherché :
Expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire.
Formation hôtelière appréciée.
Informations pratiques :
Type de contrat : CDD (à pourvoir immédiatement jusqu'au 31 décembre 2026).
Logement : Possibilité en colocation à 10 km du restaurant.
Temps de travail : Possibilité de temps partiel.
Heures supplémentaires rémunérées
2 jours de repos par semaine
42h/semaine
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