Directeur d'hôtel h/f

🎯 Vos missions :

Rattaché(e) à la Responsable des Opérations France, vous assurez la gestion globale de l’établissement, avec un focus sur la qualité, satisfaction clients, le développement commercial et la réalisation des objectifs financiers.

Vos responsabilités :



1. Gestion opérationnelle

* Garantir le bon fonctionnement quotidien de l’établissement

* Être présent(e) sur le terrain, au contact des équipes et des clients.

* Veiller au respect des procédures et standards du groupe.

* Assurer le suivi des normes HACCP et la qualité des prestations.

* Superviser l’entretien des équipements en lien avec la direction technique.

2. Management

* Superviser, animer et coordonner une équipe d’environ 10 collaborateurs.

* Participer au recrutement et au développement des équipes selon les procédures RH.

* Former les équipes aux standards et procédures internes.

* Organiser les plannings et gérer l’organisation du travail (réception, étages, petit déjeuner).

* Évaluer et accompagner les collaborateurs dans leur évolution professionnelle.

3. Développement commercial

* Collaborer avec l’équipe siège pour optimiser le taux d’occupation (réservations, tarification, offres promotionnelles).

* Suivre la concurrence et adapter l’offre commerciale.

* Développer la clientèle sur la zone primaire de l'hôtel.

* Gérer activement la relation client.

4. Suivi financier

* Assurer le suivi des budgets et comptes d’exploitation.

* Analyser les indicateurs clés de gestion (PM, CA, TO, ratios).



💼 Conditions du poste :

* Salaire fixe sur 12 mois : 40 000 € brut annuel

* Prime sur objectifs : jusqu’à 10 % de la rémunération annuelle.

* Statut : Cadre

* Période d’essai : 4 mois

* Localisation : PARIS 6ème arrondissement