La societe "La bonne pate" recrute un/une Pâtissier / Pâtissière
Vos missions:
- confection des pâtisserie de l'établissement
-Entretien et nettoyage du poste de travail.
Vous maitrisez les différentes pâtes ( à choux, sablée...) - crème - entremets - chocolat -calcul des quantités-
Vous respectez les règles d'hygiènes et la chaine du froid
Travail à partir de 5h30 du mardi au dimanche
Experience: 3 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Préparer des aliments,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
M. Hassane HAMMADI
1 RUE DU MOUTIER
93300 AUBERVILLIERS
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