Nous recherchons un(e) second de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique.
Vous serez en charge de :
Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques
Assurer la mise en place et le dressage des assiettes
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer les stocks et participer aux commandes
Maintenir la propreté du poste de travail
Travailler en collaboration avec l'équipe en cuisine et en salle
Profil recherché
Formation en cuisine (CAP/BEP/Bac Pro ou équivalent) appréciée
Expérience souhaitée sur un poste similaire
Rapidité, organisation et rigueur
Esprit d'équipe et bonne gestion du stress
Passion pour la cuisine et le travail bien fait
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