Au sein de la Direction de l’Animation Commerciale, vous prenez la responsabilité du périmètre Frais Métiers (Boucherie, Poissonnerie, Fruits & Légumes, Crèmerie-Fromagerie, Charcuterie-Traiteur, Boulangerie). Vous pilotez une équipe d’experts métiers, véritables référents de leurs spécialités, que vous accompagnez dans le déploiement de leur savoir-faire auprès du réseau.
Votre rôle est stratégique : garantir l’excellence opérationnelle sur les stands traditionnels, en lien étroit avec les équipes magasin, les achats, la qualité, la formation et les partenaires industriels.
Management et Animation de l’équipe
- Encadrer et animer une équipe de chefs de projet experts métiers, tous issus du terrain.
- Développer la cohésion et l’efficacité de l’équipe : rituels de pilotage, objectifs, accompagnement individuel et collectif.
- Accompagner vos experts dans le développement de leur posture de formateur et de chef de projets, notamment en lien avec les magasins et en transverse avec les autres directions.
Expertise Métier, Formation et Développement Commercial
- Structurer le suivi de la performance et de la rentabilité des projets lancés et une analyse en profondeur des résultats.
- Organiser les contenus de formation métiers, les référentiels, les guides d’animation commerciale et les process opérationnels.
- Superviser la transmission des savoir-faire aux équipes terrains (chefs de rayon, adjoints, directeurs) et pousser le commerce en magasin.
- Déployer les bonnes pratiques métiers, les assortiments, les animations magasins, les bonnes pratiques d’implantations, en lien avec les achats et le marketing.
- Être force de proposition sur l’innovation produit, l’expérience client et les leviers de CA/marge/démarque.
Transversalité, Projets et Data
- Exploiter les données quantitatives et qualitatives du réseau et travailler en interface avec les directions Achats, Qualité, Formation, RH et les équipes magasin.
- Participer aux projets stratégiques du réseau : transformation, ouvertures, rénovations.
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