Attachée aux traditions pâtissières et constamment à l'écoute du consommateur,
Mademoiselle Desserts s'est bâtie une renommée sur le marché de la pâtisserie en
conciliant les critères des meilleurs artisans et la régularité de l'industrie. Le site d'Argenton-sur-Creuse compte aujourd'hui 250 collaborateurs, qui incarnent au quotidien les valeurs du groupe, Bienveillance, Audace, Plaisir et Engagement.
Le groupe n'a cessé de se développer en France (8 sites), en Angleterre (3 sites) et aux Pays-Bas (1 site) afin d'étendre ses savoir-faire : bases pâtissières, flans, tartes, entremets, cheesecakes, carrot cake et autres gâteaux anglais, mille-feuilles, produits sans gluten Sous la responsabilité du Responsable Maintenance et Travaux Neufs, vous effectuez l'entretien, le dépannage, la surveillance et l'installation d'équipements, de matériels industriels selon les règles de sécurité et la réglementation en vigueur.
Missions principales :
1 - Réaliser les activités de maintenance curative :
- Identifier et diagnostiquer des disfonctionnements ou des pannes et définir les actions correctives,
- Décider de son intervention,
- Préparer et organiser une intervention de remise en état d'une installation,
- Remettre l'installation et le poste de travail en situation opérationnelle,
- Rechercher a posteriori la cause racine de la défaillance.
2 - Réaliser les activités de maintenance préventive :
- Préparer et organiser les interventions de maintenance préventive,
- Réaliser des contrôles et/ou des interventions programmées dans le respect des modes opératoires définis,
- Traiter, analyser les résultats (mesures, contrôles) et définir les actions à mettre en oeuvre sur une installation,
- Définir, rédiger des procédures, des modes opératoires de contrôle, visite, inspection sur un système de production,
- Mettre en place des systèmes de mesure permettant de disposer d'informations.
3 - Réaliser des activités de maintenance amélioratrice (travaux neufs) :
- Participer à l'installation de nouveaux équipements,
- Mettre en service de nouveaux équipements (essais, réglages),
- Etudier et/ou réaliser la modification d'une partie d'équipement,
- Assurer, hors production, la mise en service des installations modifiées,
- Réaliser des réglages complexes.
4 - Respecter et appliquer les consignes de sécurité, hygiène, qualité et environnement :
- Respecter les consignes de sécurité des personnes et des installations dans l'ensemble de ses activités,
- Respecter les consignes d'hygiène lors de ses interventions,
- Appliquer les procédures qualité définies pour ses activités.
5 - Capitaliser l'information, communiquer avec les opérateurs et proposer des améliorations :
- Recueillir des informations auprès des opérateurs et des fournisseurs,
- Renseigner et mettre à jour, les documents de la maintenance, notamment la documentation technique d'une installation après modification,
- Rendre compte à sa hiérarchie de ses interventions de maintenance préventive, curative, amélioratrice,
- Faire des propositions d'amélioration de l'outil de travail et des interventions de maintenance,
- Informer les opérateurs, le cas échéant, des travaux réalisés ou à réaliser dans un objectif de coordination,
- Aider les opérateurs pour un fonctionnement optimal des installations.
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