Inspecteur en sécurité sanitaire des aliments

Informations générales Organisme de rattachement Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de Corrèze Référence AGRI_2025-28-A6D1900027-50984 Date de début de diffusion 27/11/2025 Date de parution 25/11/2025 Date de fin de diffusion 28/12/2025 Date limite de candidature 28/12/2025 Employeur DDETSPP19 Versant Fonction Publique de l'Etat Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine / Métier Organisation, contrôle et évaluation - Chargée / Chargé de l'inspection en santé et sécurité au travail Statut du poste Susceptible d'être vacant Intitulé du poste Inspecteur en sécurité sanitaire des aliments Descriptif de l'employeur Direction départementale de l’emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de la Corrèze Service Sécurité et Qualité Sanitaires de l'Alimentation Cité administrative Jean Montalat - BP.314 - 19011 TULLE CEDEX Descriptif du service La DDETSPP 19 est composée de 102 agents de ministères différents et répartis sur 6 sites géographiques (siège et 5 abattoirs d'animaux de boucherie). Le siège de la DDETSPP se situe à Tulle, préfecture de la Corrèze. Le poste proposé se trouve au sein de l’actuel Service Sécurité et Qualité Sanitaire de l’Alimentation, (SQSA) situé au siège à Tulle. La DDETSPP comprend par ailleurs 5 équipes d'inspection basées dans 5 abattoirs d'animaux de boucherie de la Corrèze. Description du poste Dans le respect de la démarche qualité, l'agent a pour mission de s'assurer de l'application des réglementations internationales et nationales dans le secteur de la sécurité sanitaire des aliments, pour toutes les denrées, d'origine végétale ou animale, dans un objectif de protection de la santé publique, et ce, en bonne coordination avec les autres services de la DDETSPP notamment CCRF et santé et protection animales et environnement (SPAE). A noter qu’un tutorat sera mis en place à la prise de poste. DESCRIPTION DES MISSIONS : Réaliser des inspections sanitaires et mettre en œuvre les suites administratives et pénales adaptées dans les établissements produisant, manipulant, transformant et mettant sur le marché des denrées animales ou d’origine animale, des végétaux et des produits d’origine végétale, des produits composés, des boissons, des denrées destinées à une alimentation particulière (alimentation infantile), des compléments alimentaires et/ou des additifs pour l’alimentation humaine ou animale. Instruire des demandes d’autorisation/d’agrément CE Gérer les alertes et signalements Réaliser des prélèvements pour rechercher des contaminants sur denrées alimentaires et en alimentation animale (PSPC). Saisir les données de contrôle dans les applications (SORA). Instruire la certification export (TELECERTEX, EXPADON). Assurer également ponctuellement des renforts aux équipes d'inspections en abattoir (abattoirs d'animaux de boucherie) en fonction du profil et des compétences du candidat. Les missions peuvent évoluer en fonction des besoins des services vétérinaires et selon les changements décidés dans le cadre de la réforme en cours de la police sanitaire unique CHAMP RELATIONNEL : Liaisons hiérarchiques : cheffe du service SQSA et son adjoint Relations avec l'ensemble des agents de la DDETSPP19, le niveau régional DRAAF NA (SRAL), le SGCD19 Relations avec les professionnels, les usagers Conditions particulières d'exercice Poste ouvert aux agents en situation de handicap Descriptif du profil recherché SAVOIRS : Connaissances réglementaires et techniques des domaines d’activité Connaissance des référentiels d’inspection Connaissance des applications métiers Détention du permis de conduire Aptitude aux déplacements fréquents SAVOIR-FAIRE : Autonomie et esprit d’initiative Disponibilité et réactivité (gestion de crise Capacités d’adaptation et discernement (évaluation) Qualités rédactionnelles, notamment d’actes juridiques et officiels Capacité à communiquer et à rendre compte Qualités relationnelles Rigueur Temps plein Oui Rémunération contractuels (en € brut/an) 2238.60 euros à 3099.60 euros selon l'expérience Informations complémentaires Informations complémentaires Personne(s) à contacter : Madame Hélène BRIEN, cheffe du service SQSA Tel : 05 87 01 90 75 - mail : helene.brien@correze.gouv.fr M.Christophe PRADEL, adjoint à la cheffe de service SQSA Tel : 05 87 01 90 70 - courriel : christophe.pradel@correze.gouv.fr Fondement juridique du recrutement Art. L. 332-2 (2°) Télétravail possible Oui Management Non Localisation du poste Europe, France, Nouvelle Aquitaine, Corrèze (19 ) Géolocalisation du poste PL MARTIAL BRIGOULEIX CITÉ ADMINISTRATIVE JEAN MONTALAT - 19011 TULLE CEDEX, FRANCE Lieu d'affectation (sans géolocalisation) TULLE CEDEX Date de vacance de l'emploi 28/12/2025