Gouvernant(e) general(e) h/f

L’ÉTABLISSEMENT

Adresse historique depuis 1387, l’Hôtel & Spa Maison Rouge – Autograph Collection by Marriott est un établissement 5* de 131 chambres et suites, idéalement situé au cœur de la Grande Île de Strasbourg (classée au patrimoine mondial de l’UNESCO).


Entièrement rénové, il incarne une élégance alsacienne contemporaine où se conjuguent patrimoine, raffinement et sens du détail, en proposant une expérience client complète autour d’un Spa de 150 m² (jacuzzi, sauna, hammam, fitness, cabines de soins), du restaurant & bar 1387, véritable lieu de vie, et d’un service personnalisé répondant aux standards internationaux du groupe Marriott.


VOTRE RÔLE

En tant que Gouvernant(e) Général(e), vous êtes un pilier de l’expérience client et de l’excellence opérationnelle de l’établissement.

Vous pilotez l’ensemble des activités housekeeping et lingerie, en garantissant des standards irréprochables, dans le respect de l’univers luxe et des exigences Marriott.


Véritable manager de terrain, vous contribuez activement à :

1. la satisfaction client
2. la performance économique du service
3. l’engagement et la montée en compétences de vos équipes


VOS MISSIONS CLÉS


Excellence opérationnelle & expérience client

1. Superviser les services étages, entretien et blanchisserie
2. Garantir un niveau de qualité, de propreté et de présentation irréprochable dans tout l’établissement
3. Anticiper les attentes clients et gérer les situations sensibles avec professionnalisme
4. Adapter l’organisation aux flux d’activité et aux standards de l’établissement


Pilotage & performance

1. Élaborer et suivre les budgets, prévisions et indicateurs clés (productivité, coûts linge…)
2. Optimiser l’allocation des ressources en fonction du taux d’occupation
3. Être force de proposition dans l’amélioration continue des process et services


Management & culture d’équipe

1. Encadrer, recruter, former et fidéliser vos équipes
2. Instaurer un cadre de travail exigeant, bienveillant et responsabilisant
3. Accompagner le développement des compétences et la performance individuelle
4. Collaborer étroitement avec les autres départements de l’hôtel


Hygiène, sécurité & conformité

1. Garantir le respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures internes
2. Veiller à la bonne application des protocoles (incendie, incidents…)
3. Assurer la qualité et la conformité des équipements et espaces de travail


PROFIL RECHERCHÉ

Vous justifiez d’une expérience confirmée (minimum 5 ans) en housekeeping haut de gamme ou en hôtellerie de luxe.


Doté(e) d’un leadership naturel, vous êtes reconnu(e) pour votre forte présence terrain et votre capacité à fédérer les équipes. Vous faites preuve d’un sens aigu du détail et d’une parfaite maîtrise des standards du luxe.


Organisé(e) et rigoureux(se), vous disposez d’excellentes capacités d’analyse et d’anticipation. Votre aisance relationnelle et votre communication fluide vous permettent d’interagir efficacement avec l’ensemble des interlocuteurs.


Vous maîtrisez l’anglais (une seconde langue est un atout) ainsi que les outils informatiques hôteliers.


CE QUE NOUS OFFRONS

Rejoindre notre établissement, c’est évoluer dans un cadre de travail unique au cœur de Strasbourg, au sein d’un hôtel 5* emblématique alliant histoire, élégance et exigence.

Intégré(e) à un groupe dynamique, vous évoluerez dans un environnement stimulant, porté par une véritable culture de l’excellence.

Ce poste stratégique vous offre une réelle autonomie et l’opportunité d’intégrer un Comité de Direction engagé et impliqué. Vous pourrez pleinement exprimer votre leadership, votre sens du détail et votre vision de l’expérience client haut de gamme.

Vous bénéficierez également d’une carte collaborateur donnant accès à des avantages au sein du réseau Marriott, ainsi que d’un 13e mois.


RÉMUNERATION

1. CDI – 39h hebdomadaires
2. Rémunération selon expérience




Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.