Chef de partie

L’Hôtel Radisson Nice Airport, établissement 4**** situé proche de l’aéroport, recherche un/une Chef de partie H/F en CDI pour renforcer son équipe.

Nous serions ravis de vous accueillir et de partager l’expérience Radisson avec vous. Si la dynamique « Yes I can ! » vous anime et que vous recherchez un nouveau challenge, n’hésitez plus et venez nous rejoindre !

Vos principales responsabilités :

* Elaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef de cuisine et/ou le Sous-chef
* Superviser les commis de cuisine dans l’élaboration et la préparation des mets et le respect des normes de cuisine
* Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage de sa partie
* Animer sa partie et veiller à créer une bonne ambiance de travail
* Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP
* Veiller au respect de la législation du travail sur sa partie
* Veiller au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation des matériels à disposition

Profil et compétences requises :

* Organisation
* Esprit d’équipe
* Créativité
* Dextérité
* Force de proposition
* Rigueur

Principaux avantages dont vous bénéficierez en rejoignant notre équipe :

Réductions tarifaires dans les hôtels du groupe Radisson (tarifs Employés, Famille et Amis)
Plateforme d’avantages salariés May, créditée de 80 euros par mois à partir de 3 mois d’ancienneté (sport, culture, vacances, services à la personne…)
Clé distributeur rechargée de 20 euros mensuellement par la Direction
Accès à l’ensemble des formations Radisson Hotels Group
Primes sur objectifs
Chèques cadeaux annuels
Prime d’ancienneté
Prime de partage de la valeur
Programme « Employés du trimestre et de l’année », offrant la possibilité de gagner des primes ainsi qu’un voyage pour deux personnes
Mutuelle d’entreprise avantageuse, prise en charge à 100 % (base isolée)
Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50 %
Indemnité compensatrice de nourriture
Parking gratuit à l’hôtel

Le poste est basé à Nice.

Chez Radisson Nice Airport, nous offrons le meilleur à nos salariés, un environnement agréable, un accès à la formation et une qualité de vie au travail. Nous encourageons la diversité, favorisons l’intégration de nos collaborateurs et les accompagnons dans leur évolution de carrière.

Nous nous engageons à étudier toutes les candidatures à compétences égales et dans le respect dû à chaque individu.

Ce poste est ouvert aux personnes avec un handicap.