L'Hôtel La Rocade Pamiers, hôtel 2 étoiles familial, recherche en urgence un(e) cuisinier(re) polyvalent(e) dans le cadre d'un CDI.
Poste à pourvoir dès que possible.
Les tâches principales sont les suivantes :
- Mise en place en autonomie de la cuisine
- Établir les repas
- Gestion et rangement des denrées et des stocks,
- Préparation des commandes
- Nettoyage de la cuisine
- Nettoyage des matériaux de cuisine
- Réalisation de la plonge,
- Gestion des stocks de cuisine
- Vérifier le bon fonctionnement des outils de travail et prévenir d'éventuels problèmes
Et toutes autres tâches demandées par le supérieur.
Ce poste comprend des tâches à responsabilités :
- Responsable de la bonne conservation des denrées et marchandises
- Responsable de l'entretien des outils de travail de la cuisine
- Responsable de l'entretien et du rangement des denrées dans les outils prévus (frigidaires, congélateurs )
- Responsable de la gestion des stocks
Nous recherchons une personnne sérieuse, de confiance et soucieuse du travail bien fait.
Envoyez dans un premier temps vos CV et lettre de motivation par mail puis contact par téléphone.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir,Superviser la préparation des aliments
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles:
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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