Sous la responsabilité du Directeur d'unité de gestion :
L'agent (e) d'approvisionnement seconde le responsable de l'approvisionnement qu'il peut être appelé à suppléer,
Il/Elle prend en charge les opérations de réception, de rangement, de stockage et de distribution des denrées alimentaires, des matériels et des fournitures,
Il/Elle veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité et s'assure de la qualité des livraisons.
- Assurer sous l'autorité du responsable de l'approvisionnement la réception, le stockage et la distribution des différentes livraisons,
- Vérifier la conformité de la livraison (qualité, quantité) aux bons de commande et de livraison.
- Assurer la tenue des stocks entrées-sorties,
- Assurer la bonne tenue des zones de réception et de stockage,
- Vérifier la conformité des produits allotis avec les bons de livraison et les plannings de livraison,
- Assurer la livraison des produits,
- Veiller au strict respect de la chaîne du froid,
- Informer son responsable de toutes anomalies,
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Savoir-faire et connaissances :- Connaissance des zones de stockage des denrées alimentaires, matériels, produits d'entretien, etc.- Connaissance des techniques de rangement et de déstockage,- Connaissance des critères de péremption, lecture des codes,- Savoir-faire gestuel,- Connaissance des règles de santé et sécurité au travail, d'hygiène alimentaire en vigueur,- Capacité à utiliser un programme informatique de restauration, utilisation des logiciels métiers.Savoir-être :- Savoir être à l'écoute- Savoir travailler en autonomie ; Savoir travailler en équipeSavoir rendre compte
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.