Description du poste :
Rattaché au chef cuisinier vous serez à effectuer les préparations chaudes et froides en respectant les recettes et les règles d'hygiènes et de sécurité.
Description du profil :
Vous maîtrisez les techniques culinaires, de la préparation des plats à la cuisson et au dressage, tout en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous savez gérer les stocks, organiser votre travail et préparer plusieurs préparations simultanément.
Créatif(ve) et rigoureux(se), vous savez collaborer avec l'équipe en cuisine et en salle, adapter vos recettes selon les besoins et assurer une présentation soignée des plats.
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