Ici, nous donnons aux alternants les moyens d'apprendre un métier !
Chez BIGARD, nous mettons les gens à table.
Sur le site de Vitry-le-François (51), ce sont 150 collaborateurs qui oeuvrent chaque jour au bon fonctionnement de l'activité industrielle et à la satisfaction des clients.
L'établissement développe une expertise et un savoir-faire boucher reconnu pour proposer le meilleur de la viande. Intégré(e) à l'équipe achats vifs, et accompagné(e) de votre tuteur, vous êtes formé(e) au métier d'acheteur(euse) vifs et prendrez part aux missions suivantes :
- Apprendre à connaître la matière bovine et son processus de production
- Participer à la sélection des fournisseurs et des animaux
- Suivre l'équipe achats vifs sur le terrain et rendre visite aux fournisseurs
- Gérer des plannings d'achats d'animaux en fonction des besoins du commerce
- Réaliser le suivi des fournisseurs
Cette alternance vous permettra d'acquérir des compétences concrètes, en lien direct avec la réalité du terrain.
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