Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions
Missions principales :
- Concevoir et élaborer des menus adaptés aux besoins nutritionnels des résidents
- Assurer la production culinaire quotidienne (déjeuners/dîners) dans le respect des normes HACCP
- Gérer les approvisionnements, les stocks et les relations avec les fournisseurs
- Manager l'équipe de cuisine : organisation, formation, planning
- Garantir la qualité gustative, la présentation des plats et la satisfaction des résidents
- Respecter le budget restauration et optimiser les coûts
- Participer à la vie de la résidence et aux animations liées à la restauration
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