Chef de secteur - restauration hors foyer f/h

Chef de Marché – Restauration Hors Foyer (H/F)

CDI – IDF

Prenez la responsabilité d’un secteur à fort potentiel !

Nous recrutons pour un acteur majeur de l’agroalimentaire, groupe industriel reconnu pour la qualité de ses produits et sa capacité d’innovation, un Chef de Marché Foodservice (Restauration Hors Foyer) sur la région Île-de-France Nord Ouest.

Vous rejoignez une force de vente structurée et engagée, au sein d’une équipe à taille humaine, reconnue pour sa culture du partage, de la performance et de la bienveillance.

Votre rôle

En tant que véritable responsable de votre secteur, vous pilotez et développez votre activité commerciale auprès d’acteurs clés de la restauration collective et commerciale.

Vous intervenez sur un périmètre stratégique couvrant notamment les départements 92 (nord), 78 (nord), 75 (nord), 95 et 60.

Vos missions

Développement auprès des utilisateurs (restauration collective et commerciale)

* Développer la présence et la consommation des produits auprès des acteurs de la restauration collective (écoles, hôpitaux, maisons de retraite…).
* Mettre en place des actions de promotion et de démonstration en lien avec des équipes expertes (culinaires notamment).
* Jouer un rôle clé de prescripteur auprès des décideurs (marchés publics, groupements d’achats).



Développement auprès des distributeurs

* Développer les ventes en partenariat avec les distributeurs régionaux.
* Assurer le référencement des innovations et leur mise en avant.
* Piloter les revues d’activité et plans d’affaires annuels.
* Veiller à la présence des produits dans les appels d’offres et marchés publics.
* Dynamiser les ventes via des actions commerciales et promotionnelles ciblées (réseau Cash & Carry notamment).



Pilotage de votre activité

* Suivre et analyser vos indicateurs de performance.
* Gérer votre budget régional.
* Identifier les leviers de croissance et déployer des plans d’action efficaces.


Votre profil

* Formation supérieure commerciale (Licence / Master ou équivalent).
* Première expérience réussie en tant que Chef de secteur / commercial terrain dans le secteur agroalimentaire en RHF / RHD.
* Bonne compréhension des circuits de distribution et des enjeux de la restauration hors domicile.

Vous vous démarquez par :

* Votre tempérament commercial et votre goût du résultat.
* Votre sens du produit et votre intérêt pour l’univers culinaire.
* Votre capacité à développer un secteur en autonomie, avec une vraie logique entrepreneuriale.
* Votre aisance relationnelle et votre capacité à créer des partenariats durables.

Pourquoi rejoindre ce poste ?

* Un secteur à fort potentiel avec une réelle autonomie.
* Un rôle complet mêlant développement commercial, stratégie et terrain.
* Un environnement structuré, avec des équipes expertes pour vous accompagner.
* L’opportunité de construire et piloter votre business avec un impact direct sur les résultats.


Ikigai Talent (ikigaitalent.fr) est un cabinet de conseil en recrutement spécialisé dans la recherche de
talents pour des entreprises à fort enjeu technologique. Nous accompagnons nos clients dans la
constitution d’équipes d’excellence, en veillant à l’alignement entre les compétences, la mission et la
culture d’entreprise.

Rejoignez un acteur majeur de la Défense et contribuez à des projets stratégiques à destination des
forces armées françaises.