Responsable de site h/f

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?


Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Directeur de site H/F :

* Où ? Dans une cuisine centrale médico sociale de 450 couverts situé à Lavit (82) où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

* Avec qui ? Équipe de 20 personnes

* Salaire ? 3 000€ brut hors avantages

* Profitez de vos soirées et week-ends !

Leader engagé(e) et opérationnel(le), vous veillez à la qualité, à l’efficacité du service et au bien-être de vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

* Piloter les équipes en salle et en cuisine, gérer les plannings, les commandes et veiller au respect des normes d’hygiène et de qualité.

* Créer une dynamique positive, encadrer, accompagner et motiver les collaborateurs pour garantir une expérience client chaleureuse et fluide.

* Être moteur dans l’évolution de l’offre et veiller à la rentabilité du site ; vous êtes force de proposition pour animer le restaurant et valoriser une cuisine maison, généreuse et de saison.


Profil recherché :

* Expérience significative en restauration, idéalement collective.

* Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

* Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

* Compétences en gestion d'équipe et en management

* Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

* Excellent relationnel et sens du service client

* Expérience en cuisine centrale et dans le secteur du médico-social


Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

* Temps plein - 35H/semaine

* Travaildu lundi au vendredi,

* Horaires : de 7H à 15H

* Rémunération : 3 000€ brut hors avantages

* Statut cadre

* Poste à pourvoir au plus tôt.


Nos avantages :

* 13ème mois

* 10 RTT

* Participation aux bénéfices de l'entreprise

* Centres de formation internes

* Comité d'Entreprise

* Avantage en nature repas

* Mutuelle / Prévoyance

* Mobilité interne favorisée

* Politique de cooptation

* Véhicule de service


Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter une équipe dans une ambiance de travail positive et motivante ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !