Controleur qualite (h/f)

L'entreprise est spécialisé dans l'abattage et la transformation de canards.

VOS MISSIONS :
- Réaliser les contrôles qualité et hygiène en atelier.
- Vérifier le respect des procédures et des bonnes pratiques de fabrication.
- Participer au suivi de la traçabilité des produits et des matières premières.
- Effectuer les enregistrements qualité et les contrôles prévus dans le plan HACCP.
- Participer à la gestion des non-conformités et au suivi des actions correctives.
- Assurer le suivi des analyses microbiologiques et des plans de contrôle.
- Utiliser l'ERP de l'entreprise pour la création de produit et le suivi des données de
production, de qualité et de traçabilité.
- Participer au suivi et à l'analyse des rendements matières en abattage, découpe et
transformation.
- Sensibiliser et accompagner les équipes de production sur les bonnes pratiques et les
objectifs de performance.
- Participer à l'évaluation des risques professionnels et à la mise à jour du Document Unique
d'Évaluation des Risques Professionnels (DUERP).
- Participer à la préparation des audits clients, certifications et contrôles officiels.
- Participer au déploiement et au suivi de la démarche RSE de l'entreprise.

VOTRE PROFIL :

- Formation Bac+2 minimum en qualité
- Vous avez 3 à 4 ans d'expérience professionnelle idéalement en industrie
- Vous avez la maitrise du pack office

AUTRES INFORMATIONS :
- Un rôle important au sein d'une entreprise à taille humaine en pleine dynamique,
- Une grande autonomie dans la gestion de vos tâches,
- Un cadre de vie agréable,
- Un réel équilibre vie professionnelle et vie privée,
- Une équipe qualité dynamique,
- Un environnement engagé où qualité, sécurité et performance sont au cœur du quotidien.