Assistant(e) qualité haccp - h/f

Job Description


Sous l'autorité du Responsable Qualité, l'Assistant(e) Qualité HACCP a pour rôle de :

* Mettre en place et suivre les différentes études HACCP pour l’ensemble des familles de produit ;
* Animer une étude HACCP dès la conception ou la modification d’un produit ou l’achat d’un nouvel équipement ou modification ;
* Animer les différentes équipes sécurité des aliments sur le terrain ;
* Optimiser le nettoyage en collaboration avec les personnes concernées (équipes internes /prestataires extérieurs) ;
* Suivre le prestataire de nettoyage
* Réaliser les visites sécurité des aliments ;
* Participer aux audits extérieurs (clients, système) ;
* Préparer la revue HACCP ;
* Participer au suivi et analyse des indicateurs SDA, mettre en place des actions/plans d’action et les suivre ;
* Mettre à jour l’analyse des risques ateliers Food défense
* Réaliser les sensibilisations à la maîtrise des CCP (opérateurs cuisson/pasteurisation) et à l'HACCP (responsables d’équipe, de service, ...) ;
* Participer à la mise à jour des quizz SDA et suivre les résultats

Le contrat est à pourvoir dans le cadre d'un remplacement pour arrêt maladie.


Qualifications


La formation et les compétences requises pour le poste sont les suivantes :

* Formation initiale : Bac + 3 à ingénieur dans le domaine de la Qualité
* Expérience : 5 ans minimum dans la qualité
* Qualités humaines : Rigueur et organisation, sens de la communication et du relationnel, adaptabilité, ténacité, flexibilité, gestion des priorités, proactivité, force de propositions, esprit d’analyse, sens de l’écoute, exemplarité, empathie, esprit d’équipe, intégrité et objectivité.

Compétences techniques : Maîtrise des certifications en lien avec la qualité, connaissance de la réglementation liée à son périmètre. Et si vos compétences venaient nourrir notre mission :

Votre autonomie, votre organisation et votre polyvalence seront des atouts pour évoluer et réussir cette mission.



Additional Information


Au-delà d’intégrer une entreprise reconnue dans le bassin d’emploi quimpérois, qui se soucie de la sécurité et du bien-être de ses salariés, vous bénéficiez, dès votre arrivée, puis selon votre ancienneté, des avantages suivants :

* D’un parcours d’intégration personnalisé ;
* D’avantages salariaux : prime d’ancienneté (1% du salaire de base chaque année, dans la limite de 15%) ; prime de 13ème mois ; prime de froid (4% du salaire de base), prime de nuit (majoration 40%) ; prime de panier et tickets restaurant... ;
* D'une épargne salariale : participation, intéressement, CET... ;
* D’un restaurant d’entreprise ;
* De la possibilité d’intégrer l’entreprise sous contrat 32h / semaine (parent ayant un enfant de moins de 3 ans / salarié âgé de plus de 55 ans) ;
* D’une crèche inter-entreprise située à 1km de l’entreprise (ouverture 5h30 / 22h30 du lundi au samedi) ;
* D’une conciergerie d’entreprise ;
* Des avantages de notre CSE : chèques vacances, chèques cadeaux, billetterie... ;
* D’avantages fidélité Intermarché (5% de remise).

AgroMousquetaires s'engage à promouvoir la diversité, notamment en favorisant l'emploi de Travailleurs Handicapés.

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