Erborian conçoit, produit et distribue des produits de soin pour la peau « Korean Skin Therapy », et fait partie du Groupe L'Occitane. La marque connaît une croissance très rapide au niveau mondial. Dans ce contexte, la fonction Supply Chain devient plus stratégique que jamais afin de soutenir la disponibilité des produits et la satisfaction des clients. Pour accompagner cette accélération, Erborian renforce son équipe Demand Planning afin d'améliorer la fiabilité des prévisions, d'optimiser les niveaux de stock et de sécuriser les lancements commerciaux internationaux. Missions du poste : Au sein de l'équipe Demand Planning et en lien direct avec les équipes commerciales, marketing et supply chain, le Demand Planning Junior contribue à construire et fiabiliser les prévisions de vente. Il analyse les performances, identifie les risques de rupture, et participe au processus S&OP qui garantit l'adéquation constante entre la demande marché et la capacité d'approvisionnement. Son rôle est essentiel pour soutenir l'exécution de la stratégie business de la marque sur nos marchés européens et globaux. Missions principales : Prévision des ventes : * Interpréter les historiques en tenant compte des paramètres pouvant impacter les ventes (opportunités, risques, appels d'offres, promotions, saisonnalité, ). * Comprendre et évaluer les modèles statistiques de prévisions. * Analyser les tableaux de bord des prévisions. * Établir de façon régulière des prévisions à court, moyen et long terme. * Mesurer les écarts et améliorer la qualité des prévisions (Forecast Accuracy & BIAS). * Proposer des plans d'action d'actions d'amélioration du Forecast Accuracy. * Calculer les plans de demande à l'horizon demandé. Gestion de l'interface avec les parties prenantes : * Préparer, animer participer aux revues de la demande avec l'ensemble des marchés. * Consolider les informations « marché » provenant des équipes commerciales et marketing. * Assurer des échanges sur les prévisions de vente, de flux et les arbitrages afférents avec les acteurs. * Alerter des risques de ruptures. * Anticiper et trouver des solutions aux aléas fournisseurs. * Participer au processus S&OP. * Mesurer et communiquer sur la performance des fournisseurs. Suivi des indicateurs : * Réaliser des analyses régulières et des bilans mensuels des ventes. * Alerter les différents interlocuteurs de la supply chain. * Faire des propositions d'amélioration continue des process. * Assurer un reporting aux directions métiers concernées. * Mesurer la qualité des prévisions (Forecast Accuracy et BIAS) et proposer les améliorations. * Construire et analyser les tableaux de bord des prévisions.
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