Description du poste
Au cœur duChâteau des Tourelles à Pornichet, notre bar offre une pause désaltérante et gourmande, dans un cadre exceptionnel entre terre et océan.
Sous la responsabilité du Responsable Restauration et du Chef Barman, vous aurez à coeur de sublimer les boissons et cocktails par votre qualité de service.
Nous recherchons un Barman (H/F) en temps complet 39h00 en CDD pour la future saison 2026 !
Plusieurs postes sont à pourvoir entre avril et octobre.
Vos missions :
* Accueillir, conseiller, préparer et servir la clientèle.
* Assurer le service en terrasse (boissons et petite restauration).
* Procéder aux encaissements.
* Assurer la mise en place et le nettoyage du bar.
* Gérer ses stocks et établir les inventaires.
* Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de la réglementation sur l'alcool.
* Connaître les principales activités proposées par l'Hôtel afin de pouvoir informer les clients.
Et plus encore !
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