Maître d'hôtel du soir ( h/f)

Description du poste


Nous vous proposons le challenge suivant…

Rejoignez-nous et soyez le relai auprès de l'équipe, pour travailler au sein de nos différents points de vente et…

* Orchestrer le service et assurer une bonne coordination (effectuer le dispatch des collaborateurs entre les différents points de vente)
* S'assurer de la bonne transmission des informations à son équipe (briefing, débriefing conjointement avec la cuisine ...)
* Accueillir, prendre en charge les clients dès leur arrivée,
* Prendre les commandes à l’aide du terminal Symphony,
* Superviser le service tout en accompagnants les Chefs de rang dans leurs missions opérationnelles,
* Intégrer, former et encadrer ses équipes
* Être force de proposition et conseiller le client sur les différentes prestations
* Être co-responsable de l'atteinte des objectifs du service : en veillant au respect des procédures et contrôles internes qui impliquent son équipe et en développant les ventes
* Participer aux inventaires et gérer les stocks
* Être le garant de la propreté et du bon fonctionnement du matériel

Qualifications


Vous êtes la personne qu’il nous faut si vous…

* Avoir une expérience en restauration et en encadrement d'équipe confirmée
* Maîtrisez l'anglais +++
* Disposez d'un bon sens de l'accueil et du service
* Êtes dynamique, rigoureu(se) et organisé(e)
* Disposez d'une bonne présentation


Informations supplémentaires


Votre poste c’est aussi…

* CDI 39 heures / semaine (soir uniquement)
* 2 repos hebdomadaires consécutifs, dont un samedi/dimanche garantis par mois
* Rémunération brute sur 13 mois sous condition ancienneté réduite à 3 mois
* Intéressement selon les résultats avec un potentiel de versement de 3000 €/an + participation Groupe
* Plan Epargne salariale AccorHotels avec abondement sur les placements
* Pass Navigo remboursé à hauteur de 75% + avantage parking (2025)
* Carte Heartist pour profiter de tarifs préférentiels dans le Groupe et chez nos partenaires
* Uniforme fourni et blanchi
* Un partenariat avec Bon Bocal pour la restauration des équipes (produits de saison, locaux et process zéro déchets)
* Quartier vivant et commerçant (Cour Saint Emilion)
* Desserte rapide par la ligne 14 (à 2mn de l'hôtel, 5 minutes de la gare de Lyon, 20mn de l’aéroport d’Orly)
* Hôtel chic et décontracté

Cette offre est accessible aux candidat(e)s ayant un statut RQTH.