La marque U repose sur un système coopératif.
Cela signifie que les propriétaires des magasins (les associés U) sont des commerçants indépendants qui ont choisi d'unir leurs forces au sein de la coopérative Système U.
Chacun d'entre eux est libre de poursuivre le développement de ses activités en magasin de manière indépendante. D'innover. De renforcer son lien avec la population locale autour de son magasin et de sélectionner les meilleurs produits pour ses clients.
Tous bénéficient de l'expertise et du soutien des équipes de la Coopérative U.
Les associés et les collaborateurs de la Coopérative U Enseigne, de U Iris et de U Logistique fonctionnent en binôme pour mettre en commun les savoir-faire et les compétences de chacun. Car c'est ainsi que nous considérons le commerce à visage humain !
Notre modèle d'organisation permet ainsi de concilier la puissance d'une grande enseigne de distribution, tout en gardant l'indépendance et la proximité qui nous caractérisent. Le restaurant la boucherie de Loches recherche un adjoint de direction pour travailler en collaboration avec le directeur.
Description du poste :
Vous secondez et travaillez en étroite collaboration avec le directeur, vous assurez la gestion quotidienne du restaurant sur les plans administratifs financiers et humains.
Vous maîtrisez les différents postes en salle et en cuisine, et former le personnel aux techniques de salle et de vente.
Vous assurez les commandes, la gestion des stocks, et l'entretien des locaux.
Vous êtes un bon gestionnaire, vous avez de bonnes aptitudes à manager une équipe, vous êtes organisés motivé.
Date de démarrage souhaitée : dès que possible
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