Le Domaine de Sommery, entreprise de production et de conditionnement d'oeufs basée à Vaudebarrier (71) recrute une(e) Responsable de Production en CDI. Poste à pourvoir immédiatement. Missions : - Production : Mettez en place des actions correctives, suivez les indicateurs et assurez la planification du conditionnement. - Approvisionnement : Gérez les stocks, matières premières, emballages et transmettez les données comptabilité (FIFO). - Gestion des équipes : Intégrez, formez et évaluez le personnel, gérez les plannings et les sanctions. - Hygiène et sécurité : Supervisez le nettoyage, appliquez les règles d'hygiène et de biosécurité, et assurez la sécurité des produits. - Contrôles CP-CCP : Formez et contrôlez la conformité des actions liées aux CCP/CP, avec des actions correctives si besoin. Travail 5 jours / semaine du lundi au samedi. Horaires en journée.
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