Vous aimez l'univers hôtelier et souhaitez découvrir la gestion d'un établissement de l'intérieur ?
Grand Sud Formation recherche pour une de ses entreprises partenaires, un(e) Assistant(e) Adjoint de Direction en alternance pour accompagner le bon fonctionnement d'un hôtel et participer à la coordination des activités quotidiennes.
Ce poste vous amènera à être au coeur des échanges entre les équipes, les clients et la direction. Vous participerez activement à la vie de l'établissement, entre accueil, suivi opérationnel et appui administratif.
Vos principales missions s'articulent autour des responsabilités suivantes :
- Accueillir les clients et assurer un contact de qualité à la réception
- Répondre aux demandes clients sur place ou par téléphone
- Coordonner les équipes de ménage et de service selon les besoins du jour
- Suivre les plannings et veiller à la bonne organisation des équipes
- Assister l'adjoint de direction dans la gestion quotidienne de l'établissement
- Participer à la mise en place des procédures internes et à leur suivi
- Contribuer au contrôle de la qualité des prestations fournies
Ce poste en alternance est une réelle opportunité pour comprendre le fonctionnement global d'un établissement hôtelier et développer des réflexes de gestion et d'encadrement. Vous évoluerez dans un environnement où rigueur, sens du service et réactivité sont essentiels.
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