Dans le cadre de la saison estivale, nous recrutons des Cuisiniers(ères) sur le secteur de SAINT BRIEUC/GUINGAMP. Missions : - Élaborer les repas dans le respect des menus établis - Adapter les textures (haché, mouliné, mixé) selon les besoins des résidents - Respecter les régimes spécifiques (sans sel, diabétique, enrichi, etc.) - Assurer la mise en place et le dressage des plateaux - Participer à la réception et au contrôle des marchandises - Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Veiller à la traçabilité des produits - Entretenir le poste de travail et le matériel FOOD INTÉRIM : UNE SOLUTION À VOS BESOINS EN RECRUTEMENT DANS LE DOMAINE DE LA RESTAURATION ET DES MÉTIERS DE BOUCHE Food Intérim, est une entreprise de Travail Temporaire spécialisée dans les métiers de bouche. Elle apporte aux entreprises de ce secteur d'activités une autre solution de recrutement. Ainsi notre équipe est spécialisée en recrutement de cuisiniers ou serveurs. ?? PROFIL RECHERCHÉ - Formation en cuisine (CAP/BEP minimum) - Expérience en restauration collective appréciée - Bonne connaissance des normes HACCP - Sensibilité au public senior et bienveillance - Organisation et autonomie - Capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire Vous êtes attentif(ve) à la qualité des repas et au bien-être des résidents ? Votre savoir-faire a un réel impact au quotidien.
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