Le réseau alpin d'agences ACE EMPLOI offre à ses clients un service de proximité et une expertise de qualité pour l'ensemble de leurs besoins en intérim, recrutement CDD/CDI, placement, conseil et formation.
Nous rejoindre c'est l'opportunité de multiplier les expériences, d'acquérir de nouvelles compétences et de progresser professionnellement dans un groupe à taille humaine soucieux du bien-être et de l'évolution professionnelle de ses salariés.
Avantages :
- Compte Épargne Temps : ACE Emploi propose un compte épargne temps (CET) facultatif et valorisé à 5% vous permettant de capitaliser sur vos IFM et ICCP.
- Parrainage : Nous sommes convaincus que nos meilleurs ambassadeurs sont nos salariés ! Parrainez un ami, une connaissance et recevez d'une prime de 80EUR brut. Votre agence ACE Emploi Tullins recherche pour son client :
Boulanger (H/F) chez un traiteur basé à Vinay
MISSIONS DU POSTE
Fabriquer quotidiennement les pains (traditionnels et spéciaux) : pétrissage, fermentation, façonnage, cuisson.
Développer et proposer de nouvelles recettes ou formats adaptés à l'activité traiteur (mini-pains, pains gourmets, pains aromatisés, pains à sandwich, etc.).
Assurer la préparation des viennoiseries ou produits complémentaires selon les besoins de l'entreprise.
Gérer les stocks de matières premières (farines, levures, etc.) et effectuer les commandes en lien avec le responsable de production.
Participer à l'organisation de la production en fonction des commandes traiteur et des événements.
Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP).
Maintenir le matériel et les espaces de travail propres et fonctionnels.
Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine et de pâtisserie pour assurer la cohérence de l'offre traiteur.
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