Description Notre restaurant gastronomique, situé au cœur de Dijon, est réputé pour sa cuisine de haute qualité et son ambiance chaleureuse. Nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience culinaire inoubliable, alliant tradition et innovation. Mission - Préparer et assembler les plats selon les normes établies - Assurer la mise en place avant le service - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et les approvisionnements - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide - Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus - Veiller à la bonne utilisation des équipements de cuisine Profile - Expérience confirmée de 2 ans en tant que commis de cuisine - Maîtrise des techniques de préparation des aliments - Excellente gestion du temps et des priorités - Capacité à travailler efficacement au sein d'une équipe - Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution des tâches - Adaptabilité et réactivité dans un environnement dynamique - Passion pour la cuisine et souci du détail
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