Pâtissier / pâtissière (h/f)

Profil recherché: Pâtissier / Pâtissière

Vous aurez pour principales missions de :

Concevoir et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, et autres desserts.
Assurer la qualité et la fraîcheur des produits.
Créer des nouvelles recettes innovantes tout en respectant les saisons et les tendances du marché.
Gérer les approvisionnements et les stocks des matières premières.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Assurer la décoration et la présentation des produits en vitrine.
Participer à la gestion commerciale de l'établissement.

Compétences requises :

Maîtrise des techniques de pâtisserie traditionnelles et modernes.
Créativité et passion pour la pâtisserie.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler en équipe.
Sens de l'organisation et de la gestion.

Expérience :

Une première expérience de 8 ans en pâtisserie est souhaitée.

Formation :

CAP/BEP Pâtisserie ou équivalent.

Du Lundi au Dimanche avec 2 jours de repos à déterminer avec l'employeur.