RESPONSABILITÉS :
Au sein d'une équipe de plusieurs personnes, vous intervenez en tant que Pâtissier(e) et participez au bon fonctionnement du rayon, tout en recherchant un excellent niveau de satisfaction client.
VOS MISSIONS :
• Respect de la qualité, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire
• Elaboration des pâtisseries proposées par le magasin
• Gestion des fiches recettes et proposition de nouvelles créations
• Approvisionnement, tenue et animation commerciale
• Conseil et fidélisation clients
PROFIL RECHERCHÉ :
Titulaire d'un diplôme en Pâtisserie, vous avez déjà une expérience sur la production de gros volumes. (20 à 30 gâteaux et/ou environ 250 entremets) mêmement une première expérience en restauration et manipulation des aliments.
Vous êtes autonome sur le lissage, le pochage, les crèmes de bases et vous maitrisez les différentes cuissons ainsi que le montage des gâteaux/entremets.
Si vous êtes passionné par la pâtisserie et que vous possédez les compétences requises, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe dynamique. Rejoignez-nous pour créer des délices sucrés et satisfaire nos clients gourmands.
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