Rattaché directement au Directeur de Site, vous jouez un rôle central dans l'organisation industrielle et la performance de l'atelier. Votre mission principale consiste à garantir la réalisation du programme de production tout en assurant un management de proximité fort auprès de vos équipes. Vous êtes en charge de :
- Vous encadrez, fédérez et développez une équipe importante (chefs d'équipe et opérateurs), en veillant au maintien d'un climat social constructif et à la montée en compétences de vos collaborateurs.
- Vous organisez et planifiez la production quotidienne dans le respect strict des impératifs de coûts, délais, qualité et sécurité.
- Vous garantissez l'application des règles d'hygiène, de sécurité des personnes et des normes qualité spécifiques à l'agroalimentaire.
- Vous analysez les indicateurs de performance et assurez un reporting régulier auprès de votre direction pour identifier les écarts et proposer des ajustements.
- Vous pilotez des chantiers d'amélioration continue pour optimiser les flux, réduire les pertes matières et fiabiliser les processus de fabrication.
- Vous collaborez étroitement avec les services maintenance, qualité et logistique pour anticiper les contraintes et fluidifier l'activité du site.
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