Le matin, la cuisine s'anime : vous préparez, coupez, assemblez, sous l'œil attentif du chef. Ici, tout s'apprend, pas à pas, couteau en main et tablier noué. Ce poste en alternance vous plonge dans le rythme d'un service professionnel. Vous travaillez au sein d'une brigade où rigueur et coordination sont essentielles. Vous participez à la préparation des plats et découvrez les bases du métier, des produits aux techniques de cuisson. Vos principales missions : - Préparer les ingrédients selon les consignes du chef - Participer au dressage des plats avant l'envoi - Maintenir les plans de travail propres et organisés - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Aider à la réception et au rangement des livraisons Un poste idéal pour apprendre les bases de la cuisine dans un cadre formateur et encadré.
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