Hôte de table – serveur – serveuse – (f/h/nb)

Votre rôle

Vous assurez le bon déroulement des différents services tout au long de la journée, tout en garantissant une expérience chaleureuse et fluide aux clients accueillis. Vous contribuez à la mise en place, au service, à l’animation et au maintien de la qualité des espaces de restauration.



Vos Missions Principales

· En contact permanent avec nos clients, vous êtes garant de la mise en place de tous leurs moments gourmands (installation et débarrassage) : pauses, déjeuner, cocktails, diners

· Vous installez et mettez en scène les espaces de restauration (buffets, service à l’assiette, cocktails) en veillant à la décoration, l’harmonie et à l’esthétisme.

· Vous veillez à ce que les espaces de pauses et de restauration soient toujours propres et fonctionnels (exemples : nettoyage et réassort des machines à café, bouilloires, bar à bonbons, bar à graines…)

· Vous participez au rangement et nettoyage de votre office quotidiennement en respectant le suivi des normes HACCP telles que sont conseillées par le Chef de cuisine.

· Vous gérez les approvisionnements et inventaires en étroite collaboration avec le référent de la table



Profil recherché

· Expérience confirmée et reconnue dans le service dans la restauration gastronomique ou événementielle.

· Aisance relationnelle et goût pour le service client

· Organisation et rigueur dans le travail

· Responsabilité et engagement

· Sens détail et force de proposition en prenant des initiatives

· Dynamisme, polyvalence et esprit d’équipe

· Enthousiasme naturel, élégance et humour



Ce que nous proposons

· Un cadre très inspirant avec une clientèle agréable et reconnaissante

· Un contrat en CDI 35h annualisé

· Horaires sans coupure (planning variable sur 1 mois entre 7h et 23h)

· Très peu de jours de week-ends travaillés (2/3 par an maximum)

· 5 semaines de congés imposés par fermetures annuelles : 3 semaines en août et 2 semaines pendant les fêtes de fin d’année (vacances scolaires). Jours fériés non travaillés.

· Salaire selon profil et expérience (entre 1 900€ et 2 000€ bruts mensuels) + prime du coût de la vie de 200€ mensuels + intéressement jusqu’à 20% selon performance

· Prise en charge à 50% du titre de transport

· Mutuelle d’entreprise

· Déjeuner pris en charge (repas identiques à ceux proposés à nos clients)