Vous souhaitez relever un nouveau défi dans le domaine de la qualité au sein de l'industrie agroalimentaire ?
Notre client recrute un Responsable Qualité (H/F/D) en CDD de remplacement pour une prise de poste à compter de septembre à Besançon.
En tant que Responsable Qualité, vous intervenez en étroite collaboration avec la Responsable Qualité Groupe et êtes garant du respect des exigences qualité sur le site.
Les missions attendues du poste :
- Contrôler la conformité des productions quotidiennes dans l'ensemble des ateliers (pâtisseries) - Valider la conformité des recettes et des dossiers de production
- Appliquer quotidiennement le plan HACCP en place sur le site (contrôles des CP, CCP, BPH, environnement de fabrication, plans de surveillance)
- Gérer les non-conformités et mettre en place les actions correctives nécessaires - Assurer le suivi du dossier de métrologie, contrôler l'ensemble des équipements de contrôle et de mesure (ECM) - Veiller à l'application et au respect des plans d'audit internes - Réaliser et suivre les tests organoleptiques et de vieillissement des produits - Appliquer les procédures liées aux démarches qualité et sécurité des aliments (IFS FOOD) - Animer et communiquer l'esprit Qualité et l'Engagement de la Direction auprès des équipes - Accueillir et former les nouveaux collaborateurs
Poste basé à Besançon,
horaires fixes du lundi au vendredi (35h).
Rémunération selon profil.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
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