Restaurant situé à Saint-Vaast-la-Hougue recherche un(e) Cuisinier / Cuisinière en contrat d'apprentissage.
Vous serez formé(e) au métier de cuisinier dans le cadre d'un CAP en contrat d'apprentissage sur 2 ans.
Possibilité aussi de suivre une formation spécialisée en pâtisserie de restaurant
Le centre de formation est situé à Cherbourg en Cotentin avec possibilité d'intégrer la formation en cours d'année.
Système d'alternance 1 semaine en centre de formation pour 2-3 semaines en entreprise.
Jours de repos à définir avec l'employeur
Restaurant desservi par le bus de Cherbourg-en-Cotentin
Vos missions :
- Participation aux préparations culinaires
- Entretien des espaces de cuisine
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
Experience: Débutant accepté
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des aliments,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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