Description du poste :
Sous le contrôle du Responsable de Rayon Marée :
Vous êtes en charge de :***Vider, écailler, étêter, trancher les poissons et ouvrir les coquillages.***Réaliser les opérations de découpes et de pesées.***Donner des conseils culinaires aux clients grâce à votre connaissance des produits.***Trier la marchandise, contrôler sa fraîcheur et présenter sur l'étal poissons, coquillages et crustacés variés.***Respecter les procédures relatives à l'hygiène et à la traçabilité.***Mettre en place des actions promotionnelles afin de valoriser le rayon auprès de la clientèle.
Vous maîtrisez :***Les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité des biens et personnes***Capacité d'organisation et d'anticipation sur des activités qui sont multiples et souvent concomitantes***Capacité de manipulation des charges lourdes
Description du profil :
Votre profil :***Vous avez un goût prononcé pour les produits de la mer***Ponctuel(le), sérieux(se), vous êtes autonome, polyvalent(e) et organisé(e), vous avez la capacité à travailler en équipe
Votre formation, votre expérience :***CAP / BEP métier de bouche (débutant accepté)
Avantages financiers :***Prime conventionnelle annuelle
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