Second de cuisine h/f

Votre mission

Notre Agence Adecco recrute un second de cuisine ou un chef de cuisine passionné et expérimenté sur le secteur de Lamorlaye, ayant des connaissances en cuisine centrale et en collectivité. Le candidat idéal saura gérer une équipe de 17 personnes et sera capable de préparer jusqu'à 1000 couverts par jour.

Missions principales :

- Superviser l'équipe de cuisine et assurer la coordination des activités.
- Élaborer, planifier et préparer les menus en respectant les normes de qualité et d'hygiène.
- Gérer les approvisionnements.
- Assurer une cuisine efficace et dynamique, en respectant les délais impartis.
- Former et encadrer les membres de l'équipe.

Votre profil

Posséder une expérience significative en cuisine centrale et en collectivité.
Capacité à gérer une équipe nombreuse.
Excellentes compétences en organisation et en gestion du temps.
Sens de l'initiative et capacité à travailler sous pression.
Connaissances des normes HACCP et de sécurité alimentaire.
Conditions :

- Poste à pourvoir dès que possible.
- Rémunération selon expérience.

Si intéressé, merci d'envoyer votre CV ou de nous contacter.
A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.