Publiée le 22 mars
Mission du poste
Pour compléter notre équipe restauration, nous recrutons un(e) Chef de Rang (H/F).
En collaboration avec l'ensemble de l'équipe en salle, vous interviendrez sur les services au restaurant pour la clientèle individuelle et également pour les prestations groupes (cocktails, diners de gala...).
Dans ce cadre vos missions seront les suivantes :
- Garantir la mise en place du restaurant ;
- Assurer l'accueil et le service client (individuel et groupe) ;
- Gérer et organiser son rang tout au long du service ;
- Prendre les commande et transmettre efficacement les informations ;
- Gérer les encaissements ;
- Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.
Doté(e) d'une bonne présentation, vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve d'un bon esprit d'équipe.
Une première expérience réussie sur ce type de poste est indispensable.
Poste à pourvoir en CDI à 39h par semaine.
Rémunération : 2458€ Brut mensuel + 50 € d'indemnité d'entretien mensuelle pour l'uniforme.
Les + :
- Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur pour le/la salarié(e)
- Accès plateforme avantages (réduction séjours, billetterie.)
- 30% de réduction sur notre offre hébergement et restauration
- Prise en charge à 50% de votre abonnement de transports en communs
Profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Entreprise
Cr en 1995, WESTOTEL Nantes-Atlantique est un complexe htelier 4 toiles, compos de 300 chambres et suites. Il intgre un centre de sminaire et de congrs de 4500 m avec salles de runions, d'expositions, amphithtres et restaurants pour organiser des vnements sur-mesure destination des professionnels et des particuliers.
