Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?
Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la
France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives
(scolaire, entreprise, médico-social,…).
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la
diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité
culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation
de handicap.
Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos
valeurs de proximité et de convivialité.
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Chef.fe de
cuisine à Chartres en Eure-et-Loir (28).
Ce poste est à pourvoir en CDI temps plein à partir du 25 août 2025.
Au sein d'un restaurant scolaire d'une moyenne de 1200 couverts, vous êtes
rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 10 collaborateurs
composée de professionnels de la cuisine et du service. Enfin, vous
secondez le chef au bon déroulement de la prestation de restauration
auprès de nos convives.
Ainsi vous :
1. Créez et confectionnez des repas équilibrés, préparations culinaires
chaudes et froides et pâtisserie à base de produits frais,
2. Participez à l’organisation de la production et accompagnez l'équipe
au quotidien (intégration, information, bonnes pratiques…),
3. Animez l'équipe et secondez le chef,
4. Assurez le service le midi auprès de vos convives,
5. Développez de bonnes relations avec nos clients et nos convives,
6. Êtes le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité
alimentaire et de prévention des risques professionnels.
Environnement de travail et avantages :
1. Prise de poste : 25 août 2025.
2. Contrat : CDI à temps plein (reclassement à prévoir pendant les
vacances) ou en intermittent scolaire*.
3. Horaire : 07h00 - 16h15 du lundi au vendredi (mercredis non
travaillées).
4. Missions diverses et en équipe et se réalisent dans un environnement
variable ; port de charges (15kgs) ; station debout prolongée ;
connaissances sur l'outil informatique et en gestion appréciées.
5. Prime de 13ème mois, prime de parrainage (à partir de 200€ brut),
accès au CSE (chèques vacances, carte cadeau,...) et tenues de
travail fournies et entretenues.
6. Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d'évolution.
Les + : être bon cuisinant sur des produits frais et avoir une première
expérience avec animation d'équipe.
Le taux horaire brut est à partir de 13.46€/heure selon expérience (
2041.48€brut/mois).
A noter :
1. Ce restaurant est desservi par les transports en commun.
2. Occasionnellement le samedi, vous serez amené à réaliser des
prestations / extras (barbecue, repas pour des occasions
spéciales...).
*Intermittence scolaire : vacances scolaires non travaillées.
Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous
recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine, type
CAP cuisine.
Vous avez une solide expérience professionnelle en obligatoirement en
restauration collective et en restauration traditionnelle / gastronomique /
traiteur.
Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service
fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à
travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités. Votre
talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous
l’ambassadeur de notre activité en restauration collective à Chartres (28).
Ce poste vous correspond ?
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