Poste sous la responsabilité d'un Chef Barman au sein d'un établissement très reconnu pour la qualité de ses cocktails.
Vous devrez veiller à l'élaboration des cocktails selon les normes définies par le Chef Barman et au bon déroulement du service pour la satisfaction optimale du client.
Vous serez amené à conseiller et élaborer des cocktails pour les clients qui ne connaissent pas la mixologie,
Avoir une connaissance sur les alcools, les cocktails « old school » et la mixologie est indispensable dans notre établissement pour prétende au poste,
Travail au sein d'une équipe jeune et très dynamique.
Le bar à cocktail se situe sur le port Santa Lucia à Saint Raphaël ,
Nous travaillons avec tout l'équipement qu'un barman/barmaid mixologue puisse attendre (sous vide, cellule de refroidissement, déshydrateuse, matériel haute gamme,etc).
***Rapidité, motivation, dynamisme et esprit d'équipe sont indispensables***
Horaire : 5 soirs en hiver et 6 soirs en été.
Poste nourri mais non logé
Pourboire
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