Vous serez en charge d'assurer en tant que boulanger :
- la fabrication de pains et de viennoiseries dans le respect des recettes et des normes en vigueur en matière de qualité
- les normes d'hygiène et de traçabilité
- l'entretien de votre espace de travail
Si vous avez le profil d'un chef boulanger vous assurez en plus :
- la gestion des approvisionnements et stocks en matières premières
2 jours de repos par semaine :
- jeudi et dimanche
- ou le lundi et jeudi (sachant que le dimanche et le lundi de repos sont consécutifs)
Salaire négociable selon le poste et profil.
Experience: 1 An(s)
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
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