POSTE
Un nouveau Challenge
L'élégance de la création, la délicatesse de l'histoire. Thierry Di Tullio, directeur de la restauration de la Maison depuis 2008, embarque nos hôtes par de fabuleux récits au fil du ballet des plats.
Honoré des distinctions Meilleur Directeur de salle 2016 par Gault&Millau et détenteur du Prix du Service 2021 du Magazine Le Chef, Monsieur Thierry dirige les activités d'accueil et de service des différents points de restauration de la Maison aux côtés de ses équipes.
A la manière d'un chef d'orchestre et par son accompagnement quotidien, il permettra à chacun d'exercer son art, à la recherche d'une harmonie parfaite.
C'est pourquoi les Ambassadeurs de La Vague d'Or présentent un nouvel art de l'émotion culinaire, signé Cheval Blanc, avec une bienveillance naturelle, un sens attentif au détail et un hommage aux traditions provençales.
Pour notre Maison Cheval Blanc Saint-Tropez, nous recherchons nos Commis de rang.
Vous devrez vous assurer dans le respect des consignes et des normes de service de Cheval Blanc St-Tropez du bon déroulement de votre service tout en montrant un entraînement et un plaisir sans faille.
Il effectue la relation entre le restaurant et les différents salons de service (salle de restaurant, Bar, salon lecture et autre) pour que la prestation soit la plus aboutie et le plus limpide possible.
Vous assurez la promotion des restaurants et des événements de restauration organisés sur l'hôtel ainsi que dans l'ensemble des Maisons Cheval Blanc.
PROFIL
A Cheval Blanc, nous sommes unis par la quête d'excellence, inspirés par la créativité audacieuse, animés par une sincère bienveillance et guidés par la quête de sens.
Vous êtes
Artisan de la Haute Hospitalité, vous êtes humble, précis et fiable.
Artisan Virtuose, vous êtes surprenant, ingénieux et .
Artisan d'émotions, vous êtes généreux, gentil et engagé.
Artisan Entrepreneur, vous êtes mentor, solidaire et responsable.
Parce que nous sommes convaincus qu'il est toujours plus facile de se dépasser et de donner le meilleur de soi-même quand on fait partie d'une équipe soudée, notre Maison tropézienne vous promet une expérience tant professionnelle qu'humaine.
Notre mission ?
Révéler votre diamant humain en sublimant votre singularité et votre bienveillance.
Si vous souhaitez vivre une expérience professionnelle riche en apprentissage, rejoignez-nous.
Experience: Débutant accepté
LVMH Hotel Management
LVMH Hotel Management est l'entité dédiée à l'hôtellerie de LVMH, née en 2009 de la volonté du Groupe d'offrir un service chaleureux à ses hôtes, partout dans le monde, dans une réinterprétation résidentielle des codes de l'hôtellerie de luxe.
Cheval Blanc
Cheval Blanc est né de l'envie d'offrir une vision singulière, personnalisée et résolument moderne de l'hôtellerie de luxe.
Nourri par le Group...
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