Boucher h/f- gms

L’agence Aquila RH recrute pour l’un de ses clients en grande distribution, un(e) Boucher(ère) traditionnel(le).

Vous intégrerez un rayon boucherie au sein d’une GMS, avec une équipe en place, et participerez à la préparation, la mise en rayon et la vente des produits.

Adem, Pascal et Léa sont à votre écoute pour vous accompagner tout au long du processus de recrutement.

1. Vous êtes titulaire d’un CAP/BEP Boucherie ou équivalent
2. Vous justifiez d'une expérience en boucherie, idéalement en GMS ou en boucherie traditionnelle
3. Vous aimez le contact client, le travail en équipe et êtes rigoureux(se) sur l’hygiène
4. Vous êtes dynamique, ponctuel(le) et organisé(e)
5. Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes
6. Connaissance des normes HACCP et procédures d’hygiène alimentaire
7. Disponibilité pour travailler en horaires variables (matin, samedi, jours fériés)
8. Respect des consignes de sécurité et de traçabilité
9. Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage et préparation des viandes
10. Conseiller les clients et effectuer la vente au rayon traditionnel
11. Assurer la mise en rayon (traditionnel ou libre-service) et la présentation des produits
12. Appliquer les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
13. Participer à la gestion des stocks, réception des marchandises et contrôle de la qualité
14. Entretenir le poste de travail et les équipements